Rumové kuličky obalené v kokosu patří mezi nejoblíbenější vánoční cukroví, protože díky kokosu, kakau a rumu skvěle chutnají a snědí se jako první. Nechybějí na žádném vánočním stole.
Obsah článku:
Suroviny na Rumové kuličky:
- 100 g dětských piškotů
- 250 g másla
- 50 g rozinek
- 50 g vlašských ořechů
- 2 lžíce kakaa
- 3 lžíce moučkového cukru
- 1 dcl rumu
- 50 g strouhaného kokosu
Postup:
Připravíme si suroviny podle seznamu. Vyndáme si máslo z lednice na hodinu aby změklo. Vybereme si dostatečně velkou mísu na zadělání těsta.
Nasekáme rozinky, zalijeme je rumem a necháme je asi hodinu odležet. Dále si nastrouháme vlašské ořechy. Piškoty nameleme na kuchyňském robotu, smícháme je s kakaem, umletými vlašskými ořechy a moučkovým cukrem.
Důkladně vše promícháme a přidáme rozměklé máslo a rozinky nasáklé rumem. Těsto důkladně propracujeme. Z těsta rukou vytvarujeme kuličky o průměru 20 až 30 mm. Rumové kuličky obalíme ve strouhaném kokosu nebo mletých vlašských ořechách a skládáme je do krabice. Krabici uložíme do spíže. Na vánočním stole se budou skvěle vyjímat.
Dobrou chuť!
Rumové kuličky jsou hotové. Jiný druh vánočního cukroví naleznete na našich stránkách v rubrice recepty na vánoční cukroví. Recept si můžete vytisknout nebo poslat kamarádkám pomocí tlačítek pod článkem.