Plněné ořechy recept

Plněné ořechy

Plněné ořechy patří mezi nejoblíbenější vánoční cukroví. Nechybějí na žádném vánočním stole.

Suroviny na plněné ořechy:

Na těsto:

  • 250 g hladké mouky
  • 100 g moučkového cukru
  • 125 g másla
  • 50 g mletých vlašských ořechů
  • 1 bílek
  • plechové formičky na ořechy

Suroviny na náplň:

  • 150 g másla
  • 150 g mletých vlašských ořechů
  • 75 g moučkového cukru
  • 75 g mletých dětských piškotů
  • 1−2 žloutky
  • rum

Postup:

Připravíme si suroviny podle seznamu. Nejdříve vyndáme máslo z lednice a necháme ho změknout. Vybereme si dostatečně velkou mísu na zadělání těsta. Do mísy nejprve prosejeme cukr. Ze surovin zpracujeme těsto.

Těsto necháme alespoň dvě hodiny v chladu odležet. Pak těstem plníme máslem vymazané formičky. Při tvarování těsta do formiček vytvoříme uprostřed ořechů důlky. Pečeme při 160 °C dorůžova, po vyjmutí z trouby je necháme chvilku zchladnout a poté vyklepneme.

Než ořechy vychladnou vyrobíme si náplň. Změklé máslo utřeme s cukrem a žloutkem, vmícháme ořechy, piškoty a ochutíme rumem. Druhý den plníme dvě poloviny ořechů a slepíme je k sobě.

Posypeme moučkovým cukrem a skládáme je do krabice. Krabici uložíme do spíže. Na vánočním stole se budou skvěle vyjímat.

Dobrou chuť!

Videonávod na plněné ořechy

Tak a plněné ořechy jsou hotové! Jiný druh vánočního cukroví naleznete na našich stránkách v rubrice Cukroví. Dostanete se tam kliknutím na zelené tlačítko pod článkem. Recept si můžete vytisknout nebo poslat kamarádkám pomocí tlačítek pod článkem.


Posted in Vánoční cukroví nejlepší recepty.