rumové kuličky nepecene cukrovi

Nepečené cukroví

Nepečené cukroví jsou patří mezi nejoblíbenější vánoční cukroví. Proč je nepečené vánoční cukroví tak žádané? Protože je méně pracné a chutné. Nechybějí na žádném vánočním stole.

Vosí hnízda (včelí úly)

vosí hnízda - včelí úly recept na vánoční cukroví

Vosí hnízda

Suroviny na vosí hnízda:

Na těsto:

  • 160 g dětských piškotů
  • 150 g moučkového cukru
  • 60 g másla
  • 2 lžíce kakaa
  • 4 lžíce rumu
  • 2 lžíce mléka
  • moučkový cukr na vysypání formiček
  • formičky na vosí hnízda (koupíte běžně v domácích potřebách)
  • 30−35 piškotů na uzavření

Suroviny na náplň:

  • 80 g másla
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 lžíce rumu
  • 1 ks žloutku

Postup:

Připravíme si suroviny podle seznamu. Nejdříve vyndáme máslo z lednice a necháme ho změknout.

Piškoty důkladně rozdrtíme v kuchyňském robotu. Vybereme si dostatečně velkou mísu na zadělání těsta. Do mísy nejprve prosejeme cukr. Přisypeme rozdrcené piškoty a smícháme je s přesátým cukrem. Po mísy dále přidáme změklé máslo, kakao, rum a mléko. Důkladně zpracujeme hladké těsto a necháme ho několik hodin v chladnu odležet.

Formičku na vosí hnízda vysypeme moučkovým cukrem a vmačkneme do ní dostatečně velký kousek těsta, které dobře vytvarujeme a poté z formičky vyklepneme.

Formičky na vosí hnízda, pokud je budete kupovat, kupte si rozevírací formičky je s nimi pohodlnější práce než s vyklepávacími. Můžete je koupit například zde formičky na vosí hnízda rozevírací. Pokud preferujete vyklepávací formičky prodávají je v e-shopu zde formičky na vosí hnízda vyklepávací.

Úly plníme náplní utřenou dohladka z másla, cukru, žloutku a rumu a zalepujeme celými piškoty. Pokud se nechcete míchat s náplní můžete pro dospělé použít jako náplň přímo vaječný koňak. Nepečené cukroví Včelí úlky posypeme moučkovým cukrem a skládáme je do krabice.

Rafaelo kuličky ze Salka

Rafaelo kuličky ze Salka

Rafaelo kuličky ze Salka nepečené cukroví

Suroviny na Rafaelo kuličky ze Salka:

  • 1 plechovka kondenzovaného slazeného mléka Salko
  • 200 g strouhaného kokosu
  • 100 g loupaných celých nesolených a nepražených mandlí
  • 125 g másla (nemusí být)
  • asi 60 papírových košíčků

Postup:

Připravíme si suroviny na toto nepečené cukroví podle seznamu. Nejdříve vyndáme máslo z lednice a necháme ho změknout.

Vybereme si dostatečně velkou mísu na zadělání těsta. Máslo rozpustíme a smícháme ho v míse se Salkem a strouhaným kokosem. Salko nevaříme. Důkladně rozmícháme a necháme směs několik hodin v lednici ztuhnout. Nejlepší je nechat směs v lednici přes noc.

Další den z kousku těsta vytvoříme kuličku vmáčkneme do ní loupanou nepraženou mandli. Kuličku obalíme v mletém kokosu a vložíme do papírového košíčku. Dále pak pokračujeme dalšími kuličkami dokud nám stačí těsto. Z uvedeného množství surovin vytvoříme asi 60 kuliček. Nepečené Rafaelo kuličky a skládáme je do krabice.

Rumové kuličky

rumové kuličky nepecene cukrovi

Rumové kuličky

Suroviny na Rumové kuličky:

  • 100 g dětských piškotů
  • 250 g másla
  • 50 g rozinek
  • 50 g vlašských ořechů
  • 2 lžíce kakaa
  • 3 lžíce moučkového cukru
  • 1 dcl rumu
  • 50 g strouhaného kokosu

Postup:

Připravíme si suroviny podle seznamu. Vyndáme si máslo z lednice na hodinu aby změklo. Vybereme si dostatečně velkou mísu na zadělání těsta.

Nasekáme rozinky, zalijeme je rumem a necháme je asi hodinu odležet. Dále si nastrouháme vlašské ořechy. Piškoty nameleme na kuchyňském robotu, smícháme je s kakaem, umletými vlašskými ořechy a moučkovým cukrem.

Důkladně vše promícháme a přidáme rozměklé máslo a rozinky nasáklé rumem. Těsto důkladně propracujeme. Z těsta rukou vytvarujeme kuličky o průměru 20 až 30 mm. Rumové kuličky obalíme ve strouhaném kokosu nebo mletých vlašských ořechách a skládáme je do krabice.

Kokosové kuličky

rumové kuličky nepecene cukrovi

Kokosové kuličky nepečené cukroví

Suroviny na Kokosové kuličky:

  • 2 lžice rumu
  • 150 g strouhaného kokosu
  • 

  • 150 g cukru krupice
  • 50 g másla
  • 2 lžíce mléka
  • 

  • 3 lžíce kakaa

Postup:

Připravíme si suroviny podle seznamu. Vyndáme si máslo z lednice na hodinu aby změklo. Vybereme si dostatečně velkou mísu na zadělání těsta.

Ze surovin vypracujeme tužší těsto. Rum dáme jen na ovonění kvůli dětem.
Z těsta vytvarujeme kuličky, které obalíme ve strouhaném kokosu. Jedna dávka vystačí asi na 50 kokosových kuliček.

Nepečené vánoční cukroví je hotové. Jiný druh vánočního cukroví naleznete na našich stránkách v rubrice recepty na vánoční cukroví. Recept si můžete vytisknout nebo poslat kamarádkám pomocí tlačítek pod článkem.

Posted in Vánoční cukroví nejlepší recepty.